APKIES

Griekse Fava - 9.5
dip van witte bonen met kappertjes, ansjovis, extra vierge olijfolie, citroen & ciabata

KFC (Korean Fried Cauliflower) - 9.5
tempura van bloemkool - zoetzure looksaus sezamzaadjes - verse lenteui

Ambachtelijke kroketjes (8st) - 9
Iberico- & kaaskroketjes met graantjesmosterdmayonaise

Kaasplank - 8.5
duo van Liefmanskaas & kruidige gouda

Aperoplank - 19
olijven - Flandrienkaas met mosterd - Jalapeno poppers & de dagelijkse keuze van Patje

DEELGERECHTSIES

Huisgemaakte visballetjes - 14
ingelegde enoki - Maredsousdip 

Huisgemaakte goujonettes van Lengfilet - 14
verse tartaar - herfstsalade met tuinkruiden

Gravad Lax - 18
zure room - dille & roze peper

Gegrilde coquilles - 21
crème van peterseliewortel - walnotencrumble - beurre blanc La Chouffe & poeder van spek

-

ÖDNÄR DÜRÜM (vlees/veggie) - 12/16
kruidig gevogelte - verse looksaus - alle groentjes

Taco Pulled Chicken - 19
Ranch dressing & mango salsa

Albondigas met pittige tomatensaus - 16

Tartaar Charolais - 20
pommes allumettes - parmezaan & ciabatta

-

Zuiderse Tajine (vegan of met kippenboutjes) - 17/21
parelcouscous - paprika - amandelnoten - dadels

Duo van Butternut (veggie) - 21
koningsoesterzwam & beurre noisette

Pittig gegrilde kool (vegan) - 15
gerookte paprikadressing - chili crumble - hazelnoot - hummus

Flower Power Cauliflower (vegan) - 18
Geroosterde bloemkool - tahinidressing - kurkuma - chermoulahmayo - chips vitelotte

UUFGERECHT'N

Visschotel - 29
trio van Heilbot, Vlaswijting & Zeebarbeel - Brunoise groentjes, geprakte patat & Vedettsaus

Zeewolf - 33
Jeruzalemartisjok - palmkool - kervel - witte wijnsaus met citroentijm - amandelkroketjes

-

American Burger - 22
100% rundsburger, cheddar, spek & zoete augurk, Dallassaus, fris slaatje & frietjes

Varkenswangetjes van Flandrienvarken - 25
in Liefmans Oud Bruin met een slaatje, frietjes & Liefmansmayonaise

Ribeye Simmentaler - 36
verse pepersaus - Fleur de Sel - fijne peterselie - fris slaatje & frietjes

Hertenragout - 29 (uitsluitend op zondag)
raapjes - shiitake - gele wortel & amandelkroketjes

-

Open Lasagne (vegan) - 24
cashewricotta - portobello, pijnboompitten & truffelolie (vegan)

Fettuccine (veggie/kip) - 19/26
hokkaïdo mascarpone crème - nameko champignons & walnoten

Kapsalon (veggie/vegan/vlees) - 23
zoete aardappel frietjes - kaas - rucola - maïs - radijs - huisbereide looksaus

VEUR DERACHTER

Crème Brûlée - 10

Citroenmeringue met tijmhoningkrokant - 12

Moelleux met rood fruit, vanille ijs, crumble & Fruitessecoulis - 14

Cheesecake (vegan) met mango, passievrucht & kokosschilfers - 13

Speculaasfudge met witte chocolade, speculaas & mascarpone-vanille crème 13

-

Kaffie mé dreupels - 9.5

Espresso Martini - 11