Kom genieten bij ODNAR!
Onze menukaart biedt een ruime keuze, met zowel gerechten om te delen als klassieke hoofdgerechten.
Voor wie op zoek is naar een plantaardige optie, voorzien we een gevarieerd aanbod aan veggie en vegan gerechten – van apkies tot allies veur derachter.

APKIES

Ambachtelijke Kroketjes (8st) - 13
Breydelham- & kaaskroketjes met graantjesmosterdmayo

KFC (Korean Fried Cauliflower) (vegan) - 14
tempura van bloemkool - zoetzure saus met look

Pulled Chicken Nacho's - 18
kaas, ui & verse guacamole

Kaasplank - 18
Liefmanskaas, gekruide Gouda &cCamenbert

Charcuterieplank - 18
Parmaham & Bresaola

Gemengde plank - 24
Liefmanskaas, Flandrienkaas, gekruide Gouda, Parmaham & Bresaola

Aperoplank - 27
mix van olijf en zongedroogde tomaten, Flandrienkaas, tempura van scampi, hummus & Parmaham

DEELGERECHTSIES

Zalmtartaar - 24
kwartelei & ciabatta

Patacones - 21
toast van plantaan met tonijn, chipotle & avocado

Gratin van rivierkreeftjes - 23
paksoi, bosui & tijm

Coquilles - 23
crème van peterseliewortel, Thaise olie, look, sausje van waterkers & infusie van rode wijn

-

ÖDNÄR DÜRÜM (vlees/veggie/vegan) - 18
kruidig gevogelte of seitan, verse looksaus & alle groentjes

Auberginerolletjes - 22
parmaham, ricotta, spinazie & mozarella

Brioche rundscarpaccio - 20
met truffelmayo, pijnboompitjes & waterkers

Karaage - 22
chicken bites met frisse komkommersalade & Patronsause

Beef tataki - 21

lakkage van Liefmans Goudenband op Sherryvat '13, Picon, gember, look & bruine suiker
jonge wortel, radijs & daikon

-

Gyoza (veggie) - 19
met kokosmelk, rode curry & gember

Fish & chips (vegan) - 17
met krielpatatjes & remoulade

Flatbreadpizza (veggie) - 22
met witloof, appel, Roquefort, walnoten & rozemarijn

Artisjokharten (vegan) - 18
met amandelen, hazelnoot & hummus

UUFGERECHT'N

Moqueca - 29
visstoofpotje van dorade met koks, paprika, tomaat, rode ui, limoen, koriander & rijst

Gekonfijte kabeljauw - 36
crème van bloemkool, beurre blanc van witte wijn met citroen en krieltjes

Zalmlasagne van courgette - 25
ricotta, spinazie, rivierkreeftjes & rouille

Scampiburger - 25

tomaat, rucola, kimchimayo, fris slaatje & frietjes

-

ODNAR Burger - 25
100% rundsburger slagerij DEMEULEMEESTER
brioche broodje bakkerij TAERWE
cheddar - spek - zoete augurk - tomaat - dallassaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes

Varkenswangetjes van Flandrienvarken - 25
in LIEFMANS OUD BRUIN met een slaatje, frietjes & Liefmansmayonaise

Ribeye Vlaamse Ardennen rund - 36

verse pepersaus, fris slaatje & frietjes

Tartiflette - 25
aardappel, Breydelspek, ui, Reblochon, room & witte wijn

Kapsalon Pitta - 25
zoete aardappel frietjes - kruidig gevogelte- kaas - rucola - maïs - huisbereide looksaus

Peluqueria (da's Kapsalon int Mexicaans) - 28

zoete aardappel frietjes - rundsgehakt - kidney beans - kaas - rucola - maïs - jalapeno  & Tex Mex saus

-

Moussaka (vegan) - 24
seitangehakt, aardappel, courgette & aubergine

Peluqueria (da's Kapsalon int Mexicaans) (veggie/vegan) - 25

zoete aardappel frietjes - seitan - kidney beans - kaas/panko - rucola - maïs - jalapeno  & Tex Mex saus/gerookte hennepsaus

Avocadoburger (veggie/vegan) - 25
zoete augurk - tomaat - dallassaus/gerookte hennepsaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes