Kom genieten bij ODNAR!
Onze menukaart biedt een ruime keuze, met zowel gerechten om te delen als klassieke hoofdgerechten.
Voor wie op zoek is naar een plantaardige optie, voorzien we een gevarieerd aanbod aan veggie en vegan gerechten – van apkies tot allies veur derachter.

APKIES

Ambachtelijke Kroketjes (8st) - 13
Breydelham- & kaaskroketjes met graantjesmosterdmayo

KFC (Korean Fried Cauliflower) (vegan) - 16
tempura van bloemkool - zoetzure saus met look

Pulled Pork Nacho's - 18
tricolor nacho's met kaas, ui & Dallassaus

Kaasplank - 19
Liefmanskaas, gekruide Gouda &cCamenbert

Charcuterieplank - 22
Parmaham & Bresaola

Gemengde plank - 28
Liefmanskaas, Flandrienkaas, gekruide Gouda, Parmaham & Bresaola

Aperoplank - 29
kerstomaatjes in Duvelolie (v), Flandrienkaas (v), samosats, tapenade van feta (v) & Parmaham

DEELGERECHTSIES

Carpaccio van zalm - 24
met roze peper & extra vierge olie

Pomme Moscovite (2st) - 22
Maredsous-kruidenroom, grijze garnalen & kaviaar van haring

Gegratineerde mosseltjes - 22
met koolrabi & saus van Pale Sour

Gegratineerde Oester (Iers Oysri no3) - 5

Gebakken Coquilles - 26
crème van zoete aardappel, koriander, beurre blanc van miso & curry en verse vijg

-

ÖDNÄR DÜRÜM (vlees/veggie/vegan) - 19
kruidig gevogelte of seitan, verse looksaus & alle groentjes

Lamsburgertjes SLAGERIJ VANDEWALLE - 20
met ratatouille en ras el hanoutmayo

Witte pens - 18
geconfijte sjalot, rode kool & bieslook

Gelakt Breydelspek met LIEFMANS CUVÉE BRUT - 22
poeder van pinda & CAMP'S picklesmayo

Taquito pulled chicken - 21
koolslaatje & mango-curry dip

-

Gestoomde gyoza (vegan) - 21
sojasaus, hoisin, duo van sesam, bieslook & chili-olie

Burrata (veggie) - 18
rucola, pompoenpitten, pistache, aardbei & tomaat

Gegrilde groene asperges (veggie/vegan) - 25
taquito's met pulled shiitake, dip & koolslaatje

Artisjokharten (vegan) - 18
met amandelen, hazelnoot & romesco

UUFGERECHT'N

Gegrilde zeebaars - 38
sjalotboter met kappertjes & ansjovis
millefeuille van mozzarella, tomaat & courgette

Teriyaki scampi - 29
met broccolini, edamame, ingelegde wortel & rijst

Scampiburger - 26

tomaat, rucola, kimchimayo, fris slaatje & frietjes

-

ODNAR Burger - 26
100% rundsburger slagerij DEMEULEMEESTER
brioche broodje bakkerij TAERWE
cheddar - spek - zoete augurk - tomaat - dallassaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes

Varkenswangetjes - 26
in LIEFMANS OUD BRUIN met een slaatje, frietjes & Liefmansmayonaise

Ribeye - 36
verse pepersaus, fris slaatje & frietjes

Tagliata - 38
rucola, kerstomaatjes, parmezaan & frietjes

Canneloni - 23
met gemengd gehakt & gedroogde pancetta

Kapsalon Pitta - 26
zoete aardappel frietjes - kruidig gevogelte- kaas - rucola - maïs - huisbereide looksaus

Kommotirio (da's Kapsalon int Grieks) - 29
zoete aardappel frietjes - lamsgehakt SLAGERIJ VANDELWALLE - feta - tzatzikisausos - zwarte olijf - tomaat - ui

-

Moussaka (vegan) - 26
seitangehakt, aardappel, courgette & aubergine

Kommotirio (da's Kapsalon int Grieks) (veggie/veagn) - 27
zoete aardappel frietjes - seitan - feta/panko - tzatzikisausos - zwarte olijf - tomaat - ui

Avocadoburger (veggie/vegan) - 26
zoete augurk - tomaat - dallassaus/gerookte hennepsaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes

VEUR DERACHTER

Crème Brûlée - 11

Speculaasfudge met mascarpone vulling, krokante bodem van witte chocolade & speculaastopping - 14

Adriaen Brouwer Torte (streekproduct) met mascarponecrème, amandelschilfers & karamelganache - 12

Vegan Chocolademousse geroosterde amandelschilfers & zeste van appelsien - 10

-

Kaffie mé dreupels - 12

Espresso Martini - 14