Kom genieten bij ODNAR!
Onze menukaart biedt een ruime keuze, met zowel gerechten om te delen als klassieke hoofdgerechten.
Voor wie op zoek is naar een plantaardige optie, voorzien we een gevarieerd aanbod aan veggie en vegan gerechten – van apkies tot allies veur derachter.

APKIES

Ambachtelijke Kroketjes 13
Breydelham- & kaaskroketjes met graantjesmosterdmayo

Huisbereide wildkroket 14
kroket van hertenkalf

KFC (Korean Fried Cauliflower) (vegan) 16
tempura van bloemkool - zoetzure saus met look

Pulled Pork Nacho's 18
tricolor nacho's met kaas, ui & Dallassaus

Kaasplank 19
Liefmanskaas, gekruide Gouda &cCamenbert

Charcuterieplank 24
Parmaham, Bresaola & wildpaté

Gemengde plank 29
Liefmanskaas, Flandrienkaas, gekruide Gouda, Parmaham, Bresaola & wildpaté

Aperoplank 29
kerstomaatjes in Duvelolie (v), Flandrienkaas (v), samosats, tapenade van feta (v) & Parmaham

DEELGERECHTSIES

Tongrolletjes 21
getomateerde saus van LIEFMANS PALE SOUR

Pomme Moscovite 22
MAREDSOUS-kruidenroom, grijze garnalen & kaviaar van haring

Miso Sablefish 26
op een cracker van wasabi met knolseldercrème

Gegratineerde Oester (Iers Oysri no3) 5

Gebakken Coquilles 25
crème van butternut, koriander, hazelnoot en verse vijg

-

ÖDNÄR DÜRÜM (vlees/veggie/vegan) 19
kruidig gevogelte of seitan, verse looksaus & alle groentjes

Karaage van kip 24
met komkommerslaatje, rode ui & Patronsause

Witte pens 18
geconfijte sjalot, rode kool & bieslook

Brisket brioche 24
met sweet-pickled mayo

Crispy tortilla roll 13
gemengd gehakt & Griekse yoghurtdip

-

Gestoomde gyoza (vegan) 22
sojasaus, hoisin, duo van sesam, bieslook & chili-olie

Halloumi (veggie) 16
honing, trostomaat & venkelzaad

Zoete aardappel (veggie) 18
taquito's met pulled shiitake, dip & koolslaatje

Broccolini (vegan) 20
met amandelen & veggie anchoïade

UUFGERECHT'N

Gegrilde zeebaars 38
sjalotboter met kappertjes & ansjovis
millefeuille van mozzarella, tomaat & courgette

Visschotel (trio van de zji) 29
ovenschotel met aardappelpuree & saus van LIEFMANS PALE SOUR

Scampiburger 26
tomaat, rucola, kimchimayo, fris slaatje & frietjes

-

ODNAR Burger 26
100% rundsburger slagerij DEMEULEMEESTER
brioche broodje bakkerij TAERWE
cheddar - spek - zoete augurk - tomaat - dallassaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes

Varkenswangetjes 26
in LIEFMANS OUD BRUIN met een slaatje, frietjes & Liefmansmayonaise

Ribeye 36
verse pepersaus, fris slaatje & frietjes

Tartiflette met PAS DE ROUGE HET HINKELSPEL 26
Breydelspek, aardappelen, room & witte wijn

Kapsalon Pitta 26
zoete aardappel frietjes - kruidig gevogelte- kaas - rucola - maïs - huisbereide looksaus

Kommotirio (da's Kapsalon int Grieks) 30
zoete aardappel frietjes - lamsgehakt SLAGERIJ VANDELWALLE - feta - tzatzikisausos - zwarte olijf - tomaat - ui
Kepsaloon (da's Kapsalon int Amerikoans) 32
zoete aardappel frietjes - pulled brisket, chili cheesesawz, bbqsawz met SWET FUMADO, coleslaw & jalapeño pepper

Ragout van hertenkalf 32
met raapjes, wortel, pulled shiitake & amandelkroketjes

-

Moussaka (vegan) 26
seitangehakt, aardappel, courgette & aubergine

Kommotirio (da's Kapsalon int Grieks) (veggie/veagn) 27
zoete aardappel frietjes - seitan - feta/panko - tzatzikisausos - zwarte olijf - tomaat - ui

Avocadoburger (veggie/vegan) 26
zoete augurk - tomaat - dallassaus/gerookte hennepsaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes

VEUR DERACHTER

Crème Brûlée 11

Speculaasfudge 14
met mascarpone vulling, krokante bodem van witte chocolade & speculaastopping 

Adriaen Brouwer Torte (streekproduct) 12
met mascarponecrème, amandelschilfers & karamelganache

Vegan Chocolademousse 10
geroosterde amandelschilfers & zeste van appelsien

Vegan apple crumble 10
appel, crumble & custard

-

Kaffie mé dreupels 12

Espresso Martini 14