APKIES
Ambachtelijke Kroketjes (8st) - 9
Breydelham- & kaaskroketjes met mayonaise van graantjesmosterd
KFC (Korean Fried Cauliflower) (vegan) - 12
tempura van bloemkool - zoetzure looksaus sezamzaadjes - verse lenteui
Sweet potato puffs (veggie) - 12
met mozzarella & basilicum dip
Tzatziki (veggie) - 10
met krokantjes
Kaasplank - 10
Liefmanskaas, gekruide Gouda & pittige mosterd
Fijne Vleeswaren - 15
dagelijkse keuze van de chef
Aperoplank - 19
olijven - Flandrienkaas met mosterd - gemarineerde maïsribbetjes & de dagelijkse keuze van Patje
DEELGERECHTSIES
Rivierkreeftsalade - 22
met Granny Smith
Sappige Goujonettes van Schelvis - 16
verse tartaar - frisse salade met tuinkruiden
Huisgemaakte Visbeignets - 17
chorizo - Zuiderse kruiding - chili - dip Raz el Hanout met LIEFMANS TRIPEL HOP
Coquilles - 23
crème van jonge erwt - crispy guanciale - fine Champagnesaus
-
ÖDNÄR DÜRÜM (vlees/veggie) - 13/16
kruidig gevogelte - verse looksaus - alle groentjes
Tartaar 'Kleinhoofd' - 21
pommes allumettes - parmezaan & ciabatta
Albondigas - 16
met pittige tomatensaus
Broodje Bapao (4st) - 21
gelakt buikspek - srirachamayo - pinda - mix groentjes & krokante ui
-
Tagliatelle van Wortel (veggie) - 18
parmezaan - smeuïge yoghurtsaus
Krieltjes Aioli (veggie/vegan) - 17
peterselie - (geboterde) pijnboompitjes - gerookte paprika - lookdressing
Kaviaar van Aubergine (vegan) - 11
hummus & krokantje van de schil
Artisjok (vegan) - 16
met bieslookdip
UUFGERECHT'N
Gegratineerde Visschotel - 29
trio van schartongrol, kabeljauw & zalm, julienne groentjes, puree & TRIPLE d'ANVERS
Gegrilde Zeebaars - 35
millefeuille van tomaat, courgette & mozzarella, botersaus met kappertjes & zuiderse krielpattatjes
-
ODNAR Burger - 25
100% rundsburger slagerij DEMEULEMEESTER
brioche broodje bakkerij TAERWE
cheddar - spek - zoete augurk - tomaat - Dallassaus - geconfijte ui met porto - fris slaatje & frietjes
Varkenswangetjes van Flandrienvarken - 25
in LIEFMANS OUD BRUIN met een slaatje, frietjes & Liefmansmayonaise
Ribeye Vlaamse Ardennen rund - 35
Ribeye Ierland - 39
verse pepersaus - fris slaatje & frietjes
-
Open Lasagne (vegan) - 24
geroosterde pijnboompitten - zongedroogde tomaat - cashewricotta - shiitake & truffelolie
Tajine (vegan) - 22
aubergine - dadels - wortel - Raz el Hanout - yoghurtdip (suppl. kip +7)
Kapsalon (veggie/vegan/vlees) - 23
zoete aardappel frietjes - kaas - rucola - maïs - radijs - huisbereide looksaus
VEUR DERACHTER
Crème Brûlée - 10
Pavlova met Amarena, pistache & balsamicocoulis - 13
Tarte Tatin met appel & vanille ijs - 9
Brownie met gezouten karamel ganache, hazelnoot, mascarpone crème & sorbet van LIEFMANS OUD BRUIN - 14
Vegan Brownie met karamel, crumble & framboos - 14
-
Kaffie mé dreupels - 9.5
Espresso Martini - 11